Top.Mail.Ru

В США разрешили употреблять в пищу первую генетически модифицированную рыбу

рыба в руках Интересное

Исследование длилось 20 лет, что едва не привело к банкротству небольшой биотехнологической компании. Но, наконец, первый генетически модифицированный лосось AquaAdvantage, был успешно продан.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), провело два десятилетия исследований стоимостью около 70 миллионов долларов. Была принято во внимание не только безопасность для человека, но и польза для окружающей среды. Стабильность введенных в организм генов контролировалась и наблюдалась более 10 поколений лосося.

Модификация, введенная в AquaAdvantage, заключается в размещении в геноме набора генов, называемых opAFP-GHc2. Они кодируют выработку гормона роста, и эта последовательность происходит от рыбы под названием чавыча — крупный представитель семейства лососевых. К этому добавился промотор, взятый у одного из представителей семейства донных рыб — бельдюговых (Zoarces americanus), благодаря которому гормон роста выделяется в течение всего года, а не как у обычного лосося только весной и летом.

Благодаря этим изменениям AquaAdvantage вырастает до желаемого размера за 16-18 месяцев, а не за три года, как обычный лосось. В дополнение к несомненно более высокой рентабельности такой рыбы в разведении, также стоит отметить, что это изменение полезно для окружающей среды — модифицированный лосось очень эффективно использует корм, и его размножение может уменьшить уловы дикой рыбы.

20 лет исследований

Процесс одобрения задерживался по нескольким причинам. Прежде всего, это первый продукт такого рода. Необходимо было разработать новые стандарты, а кроме того, для безопасности все перепроверялось много раз.

К этому добавилось давление со стороны организаций, которые борются со всеми генетически модифицированными организмами. Было принято во внимание наличие возможных угроз и FDA, в свою очередь, устранила их. Наконец, политика — такое решение также имеет ненаучное значение, поэтому его нужно было учитывать.

Читайте также:  Пираньи в России – рыбы убийцы, или самые трусливые существа на планете?

И вот, FDA заявило, что лосось AquaAdvantage так же безопасен и полезен, как и любой генетически не измененный высококачественный лосось. Дополнительной защитой от распространения модифицированного лосося является тот факт, что каждая рыба представляет собой самку с добавленным третьим набором хромосом. Это делает ее стерильной, поэтому, даже если рыба выходит из закрытого разведения, она не может конкурировать с дикими видами.

FDA также потребовало, чтобы новая аквакультура использовалась только в закрытых внутренних резервуарах. У этого лосося, также, нет больших шансов в конкуренции с диким лососем. Более быстрый рост делает структуру его мышц немного другой — меньшее поперечное сечение мышечных волокон означает меньшую силу, что не важно в закрытом разведении, но в дикой природе это сыграло бы большую роль.

За что сражение?

Конечно, как и следовало ожидать, одобрение FDA нарушило зону комфорта людей, которые опасаются ГМО. Тем не менее, им трудно найти конкретные факты для обвинения. AquaAdvantage самая изученная рыба, которая была представлена на рынке.

На самом деле, проблема не в том, что рыба может причинить вред кому-либо или чему-либо, а что это будет прецедентом для содействия появленния и продаже новых генетически модифицированных животных. Необходимо вспомнить о реальных жертвах войны организаций, которые якобы защищают людей и окружающую среду против ГМО.

В этом году исполняется 16 лет с момента создания золотого риса (Golden Rice). Это генетически модифицированный рис, обогащенный предшественником витамина А. Предполагалось, что он будет введен в странах, где распространен дефицит этого витамина и в результате этого каждый год умирает от 100 000 до 200 000 детей, а каждый второй теряет зрение.

«Золотой рис» должен был быть предоставлен бесплатно, однако, организации, борющиеся с ГМО, блокировали его внедрение в течение многих лет. Не потому, что это реальная угроза здоровью или окружающей среде. Дело в том, что продукт ГМО, который спасает жизнь и здоровье, улучшит отношение людей к измененным организмам и ослабит опасения, поддерживаемые годами.

Читайте также:  8 любопытных фактов, о рыбе для здоровья человека
Оцените статью
Простая рыбалка
Добавить комментарий